Impact of Different Levels of Astaxanthin Supplementation on Growth, Immunity and Antioxidant Status on Broiler Chicks

Abstract

वततमान शोध का उद्देश्य ब्रॉयलर चूजो ों की वृद्धि, प्रततरक्षा और प्रततउपचायक द्धथितत पर तवतिन्न स्तरो ों के एस्टाजैद्धिन के आहार अनुपूरक के प्रिाव का पता करना िा। इस प्रयोग में 180, एक -तदन पुराने ब्रॉयलर चूजे (कॉब-430) का उपयोग तकया गया। चूजो ों को चार समूहो ों (n=45) में यादृद्धिक रूप से तविातजत तकया गया और प्रत्येक समूह को तीन पुनरावृतियो ों में बाोंटा गया, प्रत्येक में 15 चूजे िे। समूह Ⅰ को तकसी िी एस्टाजैद्धिन अनुपूरक के तबना तनयोंत्रण के रूप में कायत तकया गया, जबतक समूह Ⅱ, Ⅲ और Ⅳ को क्रमशः 15 तमग्रा/तकग्रा, 30 तमग्रा/तकग्रा और 45 तमग्रा/तकग्रा एस्टाजैद्धिन प्रदान तकया गया, प्रयोग के पहले तदन से 35 तदनो ों तक। शरीर का वजन और फ़ीड की खपत को तडतजटल इलेक्ट्रॉतनक सोंतुलन के साि साप्तातहक अोंतराल पर दजत तकया गया। शरीर का वजन बढ़ना और फ़ीड रूपाोंतरण अनुपात की गणना शरीर का वजन और फ़ीड की खपत की मदद से की गई। रक्त के नमूने 18वें और 35वें तदन पर एकत्र तकए गए तातक प्रततरक्षा पैरामीटर इम्युनोग्लोबुतलन, तलम्फोसाइट, कु ल प्रोटीन, एल्ब्यूतमन, ग्लोयुतलन, एलातनन एतमनोटराोंस्फरेज, एस्पाटेट एतमनोटराोंस्फरेज और क्षारीय फास्फे टेस) और प्रततउपचायक द्धथितत (कु ल प्रततउपचायक क्षमता , सुपरऑक्साइड तडसम्यूटेज, कै टालेज और िायोबातबतटूररक एतसड प्रतततक्रयाशील पदाित ) का मूल्ाोंकन तकया जा सके । शरीर का वजन, शरीर का वजन बढ़ना, फ़ीड की खपत और फ़ीड रूपाोंतरण अनुपात उन समूहो ों में साोंद्धिकीय रूप से (P<0.05) सुधाररत पाई गई तजनका एस्टाजैद्धिन के तवतिन्न स्तरो ों के साि अनुपूरक तकया गया। जबतक तनयोंत्रण समूह की तुलना में कु ल इम्युनोग्लोबुतलन, तलम्फोसाइट, कु ल प्रोटीन, एल्ब्यूतमन और ग्लोयुतलन के स्तर में वृद्धि (P<0.05) देखी गई। हालाोंतक, एस्टाजैद्धिन के तवतिन्न स्तरो ों ने एलातनन एतमनोटर ाोंस्फरेज, एस्पाटेट एतमनोटर ाोंस्फरेज और क्षारीय फास्फे टेस के स्तरो ोंको घटा तदया। कु ल प्रततउपचायक क्षमता, सुपरऑक्साइड तडम्यूटेज और कै टालेज में महत्वपूणत वृद्धि (P<0.05) देखी गई और िायोबारतबटूररक एतसड ररएद्धक्ट्व सब्सस्टाोंस में महत्वपूणत कमी (P<0.05) देखी गई। वततमान पररणाम ने तदखाया तक एस्टाजैद्धिन के तवतिन्न स्तरो ों का अनुपूरक ब्रॉयलर चूजो ों की वृद्धि, प्रततरक्षा और प्रततउपचायक द्धथितत में सुधार करता है।