Detection and Identification of Karnal Bunt (Tilletia Indica) in Meerut Region for Trade Promotion of Wheat (Triticum Aestivum L.)

Abstract

गेहूँ (वरिवरकम एस्टििम एल.) विश्व के लाखों लोगों की मुख्य खाद्य फसल है। चीन के बाद भारत में गेहं का सिााविक उत्पादन होता है। इसमें 4.5 अरब से अविक लोगों के 94 विकासशील देशों के मानि आहार में क्रमशः 21 और 20 प्रवतशत प्रोरीन और खाद्य कैलोरी शावमल है। अंतरराष्ट्िीय बाजार में, भारतीय गेहं को उच्च ग्लूरेन सामग्री और सुनहरे भूरे रंग के दानों के कारण पसंद वकया जाता है। गेहं की सभी बीमाररयों में, करनाल बंर (केबी) या (वरलेवरया इंवडका वमत्रा) द्वारा उकसाया गया आंवशक बंर, वजसे पहले वनयोिोवसया इंवडका (वमत्रा) नाम वदया गया था, मुंडकुर को भारतीय मूल का माना जाता है। करनाल बंर गेहं की एक महत्वपूणा बीमारी है वजसका प्रभाि गेहं के दाने की गुणित्ता पर पड़ता है और संक्रवमत दानों की रासायवनक संरचना में पररितान होता है। करनाल बंर भी संगरोि महत्व की बीमारी है और यह गेहं के अंतरााष्ट्िीय व्यापार और जमाप्ला􀇚 की आिाजाही को प्रभावित करती है। संक्रमण प्रवत बीज केिल कुछ बीजों में होता है, एक ही पौिे के सभी बीजों में नहीं। संक्रवमत अनाज आंवशक रूप से या पूरी तरह से बंर सोरी में पररिवतात हो जाता है। अंकुरण पर रेवलयोस्पोर वद्वतीयक एलेनरॉइड स्पोररवडया का उत्पादन करते हैं जो संलयन पर स्पाइक के अंडाशय के सफल संक्रमण को स्थावपत करता है। 0.5% से अविक का संदूर्ण स्तर गेहं के वनयाात/आयात पर प्रवतबंि लगाता है, 1% मछली जैसी अवप्रय गंि और काले मवलनवकरण के कारण गुणित्ता और स्वाद को प्रभावित करता है वजससे इसकी गुणित्ता और स्वाद में कमी आती है। गेहं की खेप में 3% से अविक संक्रवमत बीज इसे मानि उपभोग के वलए पूरी तरह से अनुपयुक्त बना देते हैं, वजससे उत्पादक देशों को आवथाक नुकसान होता है। बीमारी की स्टस्थवत जानने के वलए मेरठ मंडल के 45 ब्लॉकों में 2021-2022 और 2022-2023 के दौरान फसल कराई के बाद सिेक्षण वकया गया। 30 ब्लॉकों (चार वजलों) से एकत्र वकए गए नमूने सकारात्मक पाए गए, जबवक शेर् 15 ब्लॉक नकारात्मक पाए गए। जबवक, दो वजलों गावजयाबाद और गौतमबुद्धनगर के 7 ब्लॉकों से एकत्र वकए गए सभी नमूने नकारात्मक पाए गए। आणविक पहचान (आररी-पीसीआर और पीसीआर प्रििान) के दौरान चार वजलों (मेरठ, बुलंदशहर, हापुड और बागपत) के सभी अनुमावनत नमूने सकारात्मक पाए गए। खेत और गमले की स्टस्थवतयों में, करनाल बंर के मुकाबले तेरह अलग-अलग आईडीएम मॉड्यूल का मूल्ांकन वकया गया। सभी मॉड्यूलों में, मॉड्यूल एम-11 (2.5 ग्राम/वकलोग्राम बीज पर थीरम 75% डीएस के साथ बीज उपचार, बैवसलस सबवरवलस (सीएफयू 2×10/जी) @ 5 वकलोग्राम/हेक्टेयर + िमीकम्पोि @ 10 रन/हेक्टेयर और प्रोवपकोनाजोल के साथ वमट्टी का उपचार 20 % ईसी @ 0.1% बूवरंग चरण में + एजोक्सीििोवबन 23% एससी @ 0.1% कान वनकलने के चरण में) रोग में सबसे अविक कमी देखी गई, दोनों फसल मौसमों के दौरान उच्चतम उपज (44.65 स्टवंरल/हेक्टेयर) और परीक्षण िजन (40.59 ग्राम) का प्रदशान वकया गया। यह रोग उन देशों के वलए एक समस्या है वजनके रोगजनक़ का कोई पहचाना हुआ ररकॉडा नहीं है क्ोंवक कम संख्या में रेवलयोस्पोर के प्रिेश से उस क्षेत्र में रोगजनक़ की स्थापना हो सकती है। ऑििेवलया, कनाडा, संयुक्त राज्म अमेररका और अन्य सवहत कई देशों ने गेहं के बीज आयात में करनाल बंर संक्रमण के वलए शून्य सवहष्णुता लागू की है। ितामान अध्ययन में उत्पन्न डेरा फाइरोसैवनररी जोस्टखमों को कम करने और अंतरराष्ट्िीय बाजार में गेहं के वनयाात को बढािा देने के वलए कम कीर प्रसार क्षेत्र/कीर मुक्त क्षेत्र (वरलेवरया इंवडका) घोवर्त करने के वलए एक कायाक्रम तैयार करने में सहायक हो सकता है।