Studies on Eco-friendly Management of False Smut in Basmati Rice

Abstract

चावल (ओराइजा सेटाइवा एल.) दु􀇓नया भर के 3 􀇒ब􀍧लयन से अ􀍬धक लोग􀉉 के 􀍧लए सबसे मह􀃗वपूण􀁛 खा􀉮या􀃛न फसल है। गेहूं के बाद चावल दूसर􀈣 सबसे मह􀃗वपूण􀁛 खा􀉮य फसल है, जो दु􀇓नया क􀈧 लगभग 45% आबाद􀈣 को 􀍨खलाती है। खेती 􀍩कए जाने वाले चावल दो 􀄤कार के होते ह􀉇, सुगं􀍬धत और गैर-सुगं􀍬धत चावल। भारत दु􀇓नया म􀉅 बासमती चावल का सबसे बड़ा उ􀃗पादक और 􀇓नया􀁛तक देश है। चावल क􀈧 फसल 􀍪व􀍧भ􀃛न जै􀍪वक और अजै􀍪वक कारक􀉉 से 􀄤भा􀍪वत होती है। जै􀍪वक कारक􀉉 म􀉅 􀍪व􀍧भ􀃛न 􀄤कार क􀈧 बीमा􀇐रयाँ जैसे कवक, बै􀃈ट􀈣􀇐रया, वायरस और नेमाटोड ज􀇓नत बीमा􀇐रयां शा􀍧मल ह􀉇। उनम􀉅 से, चावल का झूठा कांडूआ आजकल 􀍬चतं ा का 􀄤मुख 􀍪वषय बन गया है। इस े चावल के छ􀉮म या हरे कांडूआ रोग के 􀇾प म􀉅 भी जाना जाता है। यह रोग दु􀇓नया के सभी चावल उगाने वाले देश􀉉 म􀉅 पाया जाता है। यह चावल क􀈧 फसल के शु􀇽आती फूल 􀇓नकलने के समय फसल को 􀄤भा􀍪वत करता है। झूठा कांडूआ के कारण औसत वा􀍪ष􀁛क नुकसान 35 से 40% अनुमा􀇓नत 􀍩कया गया है। रोग को 􀇓नयं􀇒􀄟त करने क􀈧 􀇑दशा म􀉅 􀇑टकाऊ 􀍸ि􀃧टकोण से जैव 􀇓नयं􀄟क􀉉 का उपयोग हो सकता है। 􀄚ाइकोडमा􀁛 􀄤जा􀇓त 􀍪व􀍧भ􀃛न फसल􀉉 को 􀄤भा􀍪वत करने वाले रोगजनक􀉉 के 􀄤बंधन के 􀍧लए एक 􀄤भावी जै􀍪वक 􀇓नयं􀄟ण एज􀉅ट ह􀉇। वत􀁛मान अ􀃚ययन के तहत बासमती धान के झूठे कांडूआ के 􀍨खलाफ 􀍪व􀍧भ􀃛न बायोएज􀉅ट और कवकनाशक􀉉 क􀈧 􀄤भावका􀇐रता का पर􀈣􀂢ण करने के 􀍧लए 􀍩कया गया था। ट􀈣.हािज़􀁛यानम का एस.वी.-1 􀍪वभेद सबसे 􀄤भावी था, उसके बाद ट􀈣.हािज़􀁛यानम एस.वी.-18 􀍪वभेद था, िजसम􀉅 रोग क􀈧 गंभीरता सबसे कम थी और साथ ह􀈣 बायोएज􀉅ट􀉉 म􀉅 फसल क􀈧 उपज म􀉅 भी वृ􀉮􀍬ध देखी गई । पांच अलग-अलग फफूंदनाशक􀉉 का . फसल क􀈧 बू􀇑टंग अव􀃨था, 50% फूल अव􀃨था और 100% फूल अव􀃨था म􀉅 प􀍪􀆣य􀉉 पर 􀇓छड़काव 􀍩कया गया, जैसे 􀍩क 􀄤ो􀍪पकोनाज़ोल 25 ई.सी., मै􀃛कोज़ेब 75% ड􀃞􀃣यू.पी., टेबुकोनाज़ोल 25 ई.सी., हे􀃈साकोनाज़ोल 5% एस.सी., 􀍬थयोफ़ेनेट 􀍧मथाइल 70% ड􀃞􀃣यू.पी. इनम􀉅 से 􀄤ो􀍪पकोनाज़ोल 25 ई.सी. सबसे कम रोग गंभीरता के साथ सबसे अ􀃍छा पाया गया। नाइ􀄚ोजन उव􀁛रक􀉉 क􀈧 􀍪व􀍧भ􀃛न खुराक􀉉 के संबंध म􀉅 60 􀍩क􀄒ा/हे􀃈टेयर नाइ􀄚ोजन के प􀇐रणाम􀃨व􀇾प रोग क􀈧 गंभीरता 􀃛यूनतम पायी गई 80 􀍩क􀄒ा/हे􀃈टेयर नाइ􀄚ोजन देने के प􀇐रणाम􀃨व􀇾प भी रोग गंभीरता कम पायी गई । यह देखा गया 􀍩क बायोएज􀉅ट􀉉 के उपयोग से रोग क􀈧 गंभीरता म􀉅 उ􀃣लेखनीय कमी आई और फसल क􀈧 उपज म􀉅 भी वृ􀉮􀍬ध हुई।